Monthly Archives: august 2011

Hamp-crêpes med sjokoladesaus, jordbærskum og rårørte bringebær

Hamp-crêpes med sjokoladesaus, jordbærskum og rårørte bringebær

Du trenger: Til 20-25 pannekaker: 1 l kokosmelk/fløte 5 dl vann 4 økologiske egg 1/2 dl malte Chiafrø (helsekost) 3 dl lettkokte havregryn (Bruk glutenfri havre hvis du trenger det) 1,5-2 dl hampmel (helsekost) 1 pose vietnamesisk glutenfri pannekakemix  400 g (laget av ris og tapioca – fås i vietnamesisk butikk!) 3 ss Yaconsirup (helsekost) 100 g smeltet smør eller kokosfett 1 ts baking soda (velassortert matbutikk, f.eks. Meny) 1 ss Molkosan eller 2 ss …

Les innlegget →

Matkurs torsdag 18. august i Oslo

Klokka 17.30-20.30. Sett av kvelden til en inspirerende innføring i sunn matlaging. Hiv deg rundt og meld deg på! Les mer i kursinvitasjonen under:

Les innlegget →

Velgjørende “grønske”!

Velgjørende “grønske”!

Grønske forbinder vi vanligvis med uønsket algevekst. Her virker den motsatt. Opprensende og mettende. Smaker godt også. Du trenger: 2 kiwi 1/2 fersk ananas Saften av 2 lime 1 stor avocado 1 toppet ss spirulina 3 dl tinte jordbær 2-3 dl vann liten knivsodd havsalt 1 pose instant thai ingefærte Evt. en skvett kokosfløte som gjør drikken rundere i smaken. Slik gjør du: Kjør alt glatt i blenderen. Hvor lang tid det tar avhenger av …

Les innlegget →