3 artikler Stikkord dessert

Hamp-crêpes med sjokoladesaus, jordbærskum og rårørte bringebær

Hamp-crêpes med sjokoladesaus, jordbærskum og rårørte bringebær

Du trenger: Til 20-25 pannekaker: 1 l kokosmelk/fløte 5 dl vann 4 økologiske egg 1/2 dl malte Chiafrø (helsekost) 3 dl lettkokte havregryn (Bruk glutenfri havre hvis du trenger det) 1,5-2 dl hampmel (helsekost) 1 pose vietnamesisk glutenfri pannekakemix  400 g (laget av ris og tapioca – fås i vietnamesisk butikk!) 3 ss Yaconsirup (helsekost) 100 g smeltet smør eller kokosfett 1 ts baking soda (velassortert matbutikk, f.eks. Meny) 1 ss Molkosan eller 2 ss …

Les innlegget →

Slashertorte

Slashertorte

Denne kaken er inspirert av Sachertorte og to gamer-brødre her hjemme. De slasher troll og monstere i spillene sine. Kaken ble skapt for å lokke guttene til å ta en pause i fra spillinga. Du trenger: Til bunnen: 250 gr nøtteblanding av hassel og valnøtt 200 gr dadler uten stener 100 gr Sukrin (dropp denne om du ikke liker altfor søt kake) 2 egg 3 ss glutenfritt mel 1 ts bakepulver 1 ts Raw vaniljepulver …

Les innlegget →

Dessert til 17. mai? Prøv helt rå, avslørte bondepiker!

Dessert til 17. mai? Prøv helt rå, avslørte bondepiker!

Avslørte bondepiker 6 porsjoner Dette er en særs forfriskende og deiligere versjon av de vanlige tilslørte bondepikene. Smakskontrastene gir en intens opplevelse: søte dadler, syrlig yoghurt, lett saltet krokan og sure bær. Nydelig!! Du trenger: Mandler, ca 100 gr Vaskede og stenfrie dadler, 7-10 stk Meierismør, 100 gr Cocosa Extra Virgin eller annet godt kokosfett, 50 gr 6 epler, renset og oppdelt 1 pose ingefærte-pulver (thailandsk type, sukkerfritt) Kanelpulver Tyrkisk yoghurt Ferskpresset lime eller sitronjuice …

Les innlegget →