6 porsjoner Du trenger: 2-3 store løk 3 fedd hvitløk, presset. 1 stor purre 8 poteter som skjæres i båter/biter. 2 store brokkoli 2,5 l vann 2 ss grønnsaksbuljong av god kvalitet (f.eks Naturata gjærfri grønnsaksbuljong) 1 pose tinte frosne grønne erter pepper, salt, ferskpresset sitronsaft, stor klatt med smør,ca 100-200 gr Ev. en skvett fløte (f.eks. havre eller kokos) eller enda mere smør Mulige tilsetninger: kokte egg, pølsebiter, kjøttbiter, kokte bønner, e.l. Friske krydderurter …